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IL PESCE AZZURRO

Pochi giorni fa si è celebrata la “giornata internazionale del Mar Mediterraneo” culla indiscussa di uno degli alimenti alla base della dieta Mediterranea: il pesce azzurro! Ed è proprio di pesce azzurro che voglio parlarvi oggi!

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PASTA ZUCCHINE E RICOTTA

Abbiamo visto insieme quanto sia importante la sicurezza alimentare sotto i suoi vari significati. Oggi vi propongo una ricetta che ha a cuore la sicurezza alimentare e la lotta agli sprechi, senza rinunciare al gusto!

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IL MIELE

Da sempre considerato “il nettare degli Dei” e non a caso, è un alimento tanto goloso quanto ricco di proprietà salutari. Pensate che in Italia abbiamo oltre 50 tipi differenti di miele monofloreale!

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